1、材料和方法
1.1材料
1.1.1参试牛的选择从银川市兴庆区某养殖场的牛群中选择健康，体重、体尺相近，年龄12—15月龄的育成牛20头，随机分为4组，每组5头。各组参试牛初始体重、体尺指标均经统计学分析，差异不显著(P>0.05)o
1.1.2肉牛育肥期称重采用SCS - 10型电子衡(衡值，最大10 t，最小100 kg，分值度5 kg)称量。
1.1.3试验组用料分别选用无霉变、自然风干的玉米秸秆、稻草与精补料搭配，配制全日粮复合成型饲料（压缩成型的料块大小为32 mm×32 mm×50 mm，密度为70%～100%），秸秆颗粒机、秸秆压块机专业压制农作物秸秆成型饲料。
1.1.4对照组用料自制青贮、黄贮玉米秸秆，稻草及精料，按青粗饲料与精料分开的传统模式饲喂。
1.2方法
1.2.1 时间试验于2005年1-5月进行。试验预试10 d，期间对供试牛称初始重、编号，全面进行健康检查、驱虫、免疫注射后转入正试期。试验期间每隔20 d对牛定时空腹称重1次，直至试验结束。
1.2.2方案试验方案及各组牛的日粮组成见表1。
1.2.3饲养管理及数据处理4组参试牛饲养管理条件完全一致，敞棚舍饲，每日饲喂3次，自由饮水。
运用统计之星SPSS 13.0 For WINDOWS统计分析软件进行方差分析处理。
2、结果与分析
2.1复合全日粮对育肥牛日增重的影响（见表2）
由表2可见，试验1组（饲喂玉米秸秆复合成型饲料）和试验2组（饲喂稻草秸秆复合成型饲料）育肥牛头均增重与对照组差异极显著(P<0.01)；试验1组与试验2组、对照3组与对照4组之间差异不显著(P>0.05)。
2.2复合全日粮成型饲料对育肥牛体尺的影响（见表3）
由表3可见，饲喂玉米秸秆成型饲料组（1组）牛的体尺指数较其他组高；体躯指数的变化亦符合参试牛（15—18月龄）的生长发育规律。但肉用指数( BPI)值均显著低于现代肉牛BPI平均值（公牛4.56kg/cm，母牛3.32 kg/cm）(P<0.05)，与我国地方黄牛（47个品种或地方类型的BPI平均值公牛3.145kg/cm，母牛2.583 kg/cm）相近，与肉用（型）牛与役用（型）牛品种经济类型划分的役用型BPI<
2.7（母牛）亦相吻合。
2.3屠宰测定结果及评价
试验1组牛的屠宰率、净肉率与各组比较，1组与2组、3组之间差异不显著(P>0.05)；1组与4组间存在显著差异(P<0.05)。但试验1组胴体产肉率、骨肉比则与其他各组均无明显差异(p>0.05)。胴体重只有试验1组（218.9 kg）达到并超过世界平均水平(209 kg)。
2.4经济效益分析（见表6）
由表6可见，玉米秸秆复合成型饲料组（1组）效益最佳，头均获利419. 22元；稻草秸秆复合成型饲料组（2组）头均获利351. 81元；而对照组头均分别只获利213. 97元（3组）和55. 04元（4组）。试验l组较对照组每头分别多盈利205. 25元和364. 18元；试验2组较对照组分别多盈利137. 84元和296. 77元。
3、讨论与结论
试验结果表明，农作物秸秆经过成型处理后饲喂肉牛，无论从增重速度和经济效益上都优于青贮和黄贮玉米秸秆与精料分开饲喂的传统饲养模式。
试验结果提示，玉米秸秆成型日粮组育肥效果优于其他组，这与大量研究结果认为禾本科农作物秸秆的营养价值以玉米秸为最好，其次是大麦秸、豆秸、高粱秸、养麦秸、黍秸、谷草、稻草、小麦秸是一致的。
试验结果表明，试验1组比试验2组经济效益显著(P<0.05)，故可优选1号料配方。
此次试验，在对照3组配方中尽管加入了一定量的蛋白质补充料，但增重效果还是欠佳，这是由于养殖场使用的肉牛日粮营养浓度不足，从而影响了瘤胃微生物对尿素的利用率
综上所述，以成型方法处理的农作物秸秆适口性强，操作方便，节省饲料，降低增重成本，降低劳动强度，提高劳动定额，可大规模工厂化生产，是开发农区饲草资源的很好途径，富通新能源生产销售的秸秆颗粒机、秸秆压块机专业压制农作物秸秆成型机械设备。
